通过调节混合选项，是文字达到穿透功能

把做好的文件打开（前提多个图层效果）

编辑需要的文字（这里随便编辑）

打开【混合选项】-【高级混合】（透明度为0，挖空为深）
简单效果，PS做穿透文字效果

效果如下
简单效果，PS做穿透文字效果

背景展示
简单效果，PS做穿透文字效果可以通过图层观察到，文字穿过中间图层，直接透视出背景图案。

具体使用根据情况而定

（以上仅为给人摸索，如有帮助，点个赞，大神莫喷）